ニュース 東日本大震災の津波被災地活用プロジェクトで麦わら製〈希望の大麦ストロー〉のテスト製造開始！【アサヒGHD】
アサヒグループホールディングス（東京・浅草、小路明善社長）は、麦わらを使用したストロー〈希望の大麦ストロー〉の製造を開始する。 同社は2014年から、東松島みらいとし機構（宮城県東松島市、渥美裕介代表理事）と、東日本大震災で被災した宮城県東…【続きを読む】
宮木 恵未
ニュース 
集客 テイクアウト・デリバリーの告知は「店頭」「ポスティングチラシ」「WEB」が肝！【メニューデザイン研究所】
新型コロナウイルス感染拡大に伴う緊急事態宣言は、ようやく全国的に解除されたが、消費者の自粛モードは長期化が予想されている。それに伴い、巣ごもり消費の増加や店内飲食（イートイン）を避ける傾向は強く、テイクアウトやデリバリーの需要はまだまだ高ま…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 「favy Store」に「シェアレストラン」が参加！飲食店の空き時間を貸し出して収益化へ【favy×吉野家HD】
飲食マーケティング企業のfavy（東京・新宿、高梨巧社長）はこのほど、運営する飲食店向けプラットフォーム「favy Store」へ、吉野家ホールディングスが運営する間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」の掲載を開始した。 「f…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） ホットペッパーグルメ外食総研が新型コロナ感染防止対策のポスターデータを無償で公開！
リクルートライフスタイルが運営する、外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」では、飲食店向けに、店舗で行っている新型コロナウイルス感染防止の対策をお客さんに知らせるためのポスターデータ（2種・A4サイズ・PDF）を無償…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 飲食店の強み＋αのハイブリッド─withコロナ時代の生存戦略に賭ける想いとは
（2020年6月5日号「日本外食新聞」2～3面より抜粋）コロナで呼びかけ繁盛店弁当一堂に ――そっち持って。テント立てたら、テーブルをセット。そろそろ、弁当が到着するから―― ５月11日、午前10時。群馬・高崎にあるラジオ高崎の前で数人の有…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 自治体などと連携して申請すると11月末まで歩道がテイクアウトやテラス営業用に利用可能へ【国土交通省】
国土交通省は6月5日、新型コロナウイルス感染の影響を受けて、テイクアウトやテラス営業のニーズが高まっていることに対応し、飲食店が歩道などを利用して営業できるよう、道路の占用許可基準を緩和するという通達を各自治体などに通知した。占用期間は20…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 幸楽苑・社外取締役の小澤良介氏が登壇～Withコロナでやるべきリブランディングセミナーに限定10名無料招待！【トップコネクト】
人脈マッチングを手掛けるTOP CONNECT（内田雅章社長）は6月23日、日本外食新聞とコラボし、幸楽苑ホールディングス社外取締役・リグナ代表取締役会長の小澤良介氏を招いて「ブランディングとは？ブランドの作り方とは？」と題した講演交流会を…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 酒のカクヤスが新型コロナ対策やテイクアウト用のデータを無料公開！
飲食店向けサービス「カクヤス navi ONLINE」を運営するなんでも酒やカクヤス（東京・王子、佐藤順一社長）が、「お役立ち情報ページ」で、飲食店の店頭や店内などで使える、新型コロナウイルス対策用、テイクアウト、酒類販売のポスターやＰＯＰ…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 自粛解けて働く主婦の約６割が「外での飲み食い」を熱望!!【しゅふJOB総研調べ】
パートタイム型人材派遣・人材紹介サービスを行うビースタイルグループ（東京都新宿区、三原邦彦代表）が展開する、主婦に特化した人材サービス「しゅふJOB」の調査機関・しゅふJOB総研は、「緊急事態宣言解除」をテーマに、ビースタイル登録者や求人媒…【続きを読む】