テイクアウト・デリバリーの告知は「店頭」「ポスティングチラシ」「WEB」が肝！【メニューデザイン研究所】

　新型コロナウイルス感染拡大に伴う緊急事態宣言は、ようやく全国的に解除されたが、消費者の自粛モードは長期化が予想されている。それに伴い、巣ごもり消費の増加や店内飲食（イートイン）を避ける傾向は強く、テイクアウトやデリバリーの需要はまだまだ高まりつつある。

　イートインの売上減少が続くなか、テイクアウトやデリバリーを今からでも始めたいという人も多いのではないだろうか。

　FOOD FUN!でも、テイクアウトやデリバリーのPOPデータを無料配布していると紹介した（https://foodfun.jp/archives/4871#POP-2）メニューデザイン研究所が、「テイクアウト＆デリバリーにはどのような告知方法があるの？」「まず何から始めたらいいか分からない……」という飲食店経営者向けに、テイクアウト＆デリバリーの告知方法とツールを紹介している。

　同社は、テイクアウトやデリバリーの告知方法として、まずは「1.店頭告知 (POP・のぼり・看板)　2.近隣告知 (ポスティングチラシ)　3.広範囲告知 (Googlemapを活用してwebでも告知)」を挙げる。