
1月22・23日に東京・池袋サンシャインシティ文化会館ビルで開催される展示会「居酒屋JAPAN」では、インバウンド需要によるビジネスチャンスを活かすためのサービスや、さまざまなコスト高騰や深刻な人手不足といった課題を解決するためのDX(デジタルトランスフォーメーション)関連機器、差別化できる食材など、飲食店の痒い所に手が届く商品やサービスが目白押しとなっている。
今回、「日本外食新聞」1月15日号別冊に掲載されている出展各社の小間広告を「FOODFUN!」でも大公開!
展示会に来れない人にとっては、このような商品があるのかといった新たな発見を期待でき、展示会後に気になった商品があったけれどしっかり覚えていないという人にとっては思い出すきっかけとなる紙面となっているので、気になる商品・サービスを探し出してほしい。