
7月5・6日に大阪・南港ATCホールで開催された展示会「居酒屋JAPAN」は、多くの1万人超の来場者が訪れ、盛況裡に幕を閉じた。
同展示会では、飲食店のメニュー開発や課題解決に役立つさまざまな食材やサービス、備品が出展しており、商談が活発に行われた。
今回、会場でも配布された「日本外食新聞」7月5日号別冊に掲載されている出展各社の小間広告を「FOODFUN!」でも公開!
展示会に来れなかった人や展示会から帰ってきて気になった商品があったけれど、会社名や商品名を覚えていないという人は、改めて興味のある商品・サービスを探し出してほしい。