極洋は9月1日、人手不足対策に役立つ自然解凍で提供できる冷凍の「完全油ちょう品」のラインナップを拡充するため6品を加える。
今回発売するのは〈えびフリッター(完全油ちょう)〉500g×8袋×2合、〈ポップコーンシュリンプ(同)〉500g×8袋×2合、〈子持ちししゃも唐揚げ(同)〉500g×8袋×2合、〈海老カツ30(同)〉300g×8袋×4合、〈同50(同)〉500g×8袋×2合、〈チキン南蛮唐揚げ(同)〉1kg×6袋×2合。
「完全油ちょう品」には、解凍しても水分が出にくいよう工夫したパン粉とバッター液を使用。スチームコンベクションオーブンなどで温めるとさらに味がよくなるという。
〈えびフリッター〉と〈ポップコーンシュリンプ〉にはプリッとした食感を楽しめるバナメイムキエビを使用。フライヤーのない店舗でも手軽に揚げ物を提供できる点でも訴求する。