加工品(肉)食品新商品情報

[冷凍]甘辛ソースのこってり関西風焼きそばでシェア拡大を【マルハニチロ】

2024年1月18日 8:45 am

 マルハニチロは3月1日、ソース焼きそば製品が順調に出荷を増やしていることから、さらなるシェア拡大を図るため、濃厚なソース味の〈甘辛ソースが効いた! なにわの太麺焼そば〉1㎏×6袋×2合を発売する。

 同社はこれまで万人受けしやすいスッキリした味付けのソース焼きそばをメインに販売してきたが、主に西日本での売上拡大などを目的に、甘みのあるこってりした関西風の製品をラインナップに加えることとした。

 同製品は、西日本で人気の高い太麺を使い、甘み・旨み・スパイスの辛みの3種のソースにケチャップとかつお出汁を加えた特製ソースを絡めたもの。照りの艶がある黒色の見た目で時間が経っても変化しにくい麺となっている。さらに、最後の包装工程で甘みの強いソースを別充填する「追いソース製法」を採用することで、甘みのある先味でインパクトを与える仕上がりとした。

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