ケイエス冷凍食品は、2020年に発売した植物由来の原材料のみで作った肉団子風製品〈ソイリーボール〉が昨年、２倍近く伸長したことを受けて２月10日、新たに野菜を加えた〈４種野菜入りソイリーボール〉１kg×６×２を発売することで継続的な市場確保を目指す。
従来の〈ソイリーボール〉は大豆たんぱくのみのシンプルな味わいとなっていることから、今回、たまねぎ、れんこん、枝豆、にんじんを加えることで風味と食感をプラスした。
スチームコンベクションオーブンまたは電子レンジで調理できるほか、フライや煮込みでも使用できるため、使い勝手の良さでも訴求する。
