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[冷凍] 焼きそばも炒飯もライスもみんな糖質オフ【マルハニチロ】

2019年3月26日 10:40 am
マルハニチロは、昨年秋に立ち上げた「おいしく糖質off」シリーズに、新たに〈ソース焼きそば〉(1㎏×6×2、写真)と〈あおり炒め五目炒飯〉(600g×10×2)、〈カリフラワーライス〉(500g×20)の3品を追加した。 〈ソース焼きそば〉は麺に難消化性でんぷんを配合した自家製麺を使うことで、通常の中華麺に比べて糖質を45%削減した。〈あおり炒め五目炒飯〉は、麦や野菜を混ぜることで違和感なく米の使用量を減らし、白米に比べて糖質35%オフとした。〈カリフラワーライス〉は、白米対比90%オフとなり、白米と一緒に炊くことで違和感のない味わいになるという。3品ともに、通常の製品と変わらない味や食感になるようにこだわった。 日本外食新聞3月5日号掲載
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