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テイクアウト・デリバリー向けに人気の定番ソース13種を小袋化!【ケンコーマヨネーズ】

2020年12月16日 9:08 am

 ケンコーマヨネーズは、コロナ禍で飲食店のテイクアウトやデリバリー需要が続いていることを受けて、定番のソースやドレッシング類について、惣菜や弁当に衛生的で手軽に添付できる小袋タイプのラインナップを拡充している。

 10月14日に同社の定番人気商品である〈バターソース〉20g×20×20と〈ガーリックバターソース〉同を発売したことを皮切りに、〈リッチテイスト タルタルソース〉30g×40×10などを順次追加。12月14日に〈ハワイアンポキソース〉20g×20×20と〈メキシカンタコソース〉同を発売したことで、13種のラインナップとなった。

 上記以外の小袋製品は、〈極うま塩だれ〉〈イタリアンバジルソース〉〈ジャーマンカリーケチャップ〉〈スパニッシュアヒージョソース〉〈テキサススタイルバーベキューソース〉〈味噌ジンジャーソース〉〈極うま味噌だれ〉〈極うまにんにく醤油だれ〉(規格はすべて20g×20×20)の8品。

 同社では、これらソース・ドレッシングでの差別化とともに、衛生管理や食品ロス削減にも対応する製品として、外食・中食市場に提案していく。

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