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キャンセルになったコース予約席をチケット化! 6掛けで販売するサイト開設【KURADASHI】

2020年3月29日 8:36 am

 新型コロナウイルスの影響などにより、急にキャンセルとなった予約席や在庫となった食品をサイトを通して安価で販売するサービスが始まった。

 賞味期限が近かったり包装に傷がある商品をメーカーから仕入れて安価で販売するサイト「KURADASHI(クラダシ)」を運営するクラダシ(東京・五反田、関藤竜也社長)は、新型コロナの影響を受けた飲食店を支援するため、急な予約キャンセルがあった場合に、その予約をチケット化して、同社が運営するサイト「KURADASHI」を通して販売する新サービスを開始した。同時に、給食事業者や食品関連事業者が在庫としてもっている食品についても取り扱うことを決めた。

 初期費用やランニングコストなどはかからず、定価の60%の価格で、翌日以降のコース料理の予約チケットを販売。予約が成立すると、手数料として販売価格の10%をクラダシに支払う仕組みだ。問い合わせは専用サイト(https://apply.cocooking.co.jp/kuradashi_tabete)で受け付ける。

 同時に、給食事業者や食品関連事業者向けに、在庫の食品の出品にも対応する。食品ロスに関する問い合わせは専用サイト(https://www.kuradashi-mottainai.com/contact)で受け付ける。

 

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