新潟県は４月21日から５月９日、新潟市内の接待を伴う飲食店と酒類を提供する飲食店やカラオケ店に対して、５～21時の時短営業（酒類提供は20時まで）を要請する。
全期間協力した飲食店に対しては、売上規模に応じた協力金を支給する。金額の詳細は以下の通り。
中小企業の場合
・2019年度または2020年度の１日あたりの売上高が8万3333円万円以下
＝2万5000円/日
・19年度または20年度の１日あたりの売上高が8万3333円～25万円
＝2万5000円～7万5000円/日（１日の売上高の3割）
・19年度または20年度の１日あたりの売上高が25万円以上
＝１日7万5000円/日
大企業の場合（中小企業もこちらの方式を選択可）
【計算式】
1日当たりの協力金額＝19年度もしくは20年度からの１日当たり売上高の減少額×0.4
【上限額（1日当たり）】
20万円または19年度もしくは20年度の1日当たり売上高×0.3のいずれか低い額
