ピックアップ 料理人の新たな副業に！ プロが料理教える完全オンラインのパーソナルコーチングサービス提供へ【クックパッド】
レシピ検索サイトの運営などを手掛けるクックパッドは、新規事業としてコーチングの研修を終えたプロの料理人が、一般の利用者に対して個別に料理の技術や考え方を教えるパーソナルコーチングサービス〈moment（モメント）〉を立ち上げた。現在はプレ運…【続きを読む】
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ピックアップ 「ChatGPT」活用し予約・問い合わせに自動対応するAI電話システム開発【IVRy】
電話自動応答サービス〈IVRy（アイブリー）〉を提供するIVRy（東京・浅草、奥西亮賀社長）は、ChatGPTを活用することで幅広い問い合わせと予約への自動対応を可能にするAI電話システムを開発し、試験提供を始めた。 Azure OpenA…【続きを読む】
ニュース キャンセル料の請求・回収業務を手掛けるPaynと提携【トレタ】
飲食店向けDXサービスを提供するトレタは、Payn（ペイン／東京・日本橋、山下恭平社長）と連携し、飲食店向け予約／顧客台帳サービス〈トレタ〉の導入飲食店に対して、Paynが提供するノーショー（無断キャンセル）や直前キャンセルが発生した際のキ…【続きを読む】
ピックアップ 食材仕入れや求人募集から社員の福利厚生までできる飲食店向けサービスがスタート!!【COクリエイト】
福利厚生サービス〈はぴこの福利厚生〉などを運営するCOクリエイト（東京・神田、三浦雅弘社長）は、６月から食材仕入れや求人募集などができる飲食店専用サービス〈はぴこ for キッチン〉を提供する。 同社サービスの〈はぴこの福利厚生〉では、サー…【続きを読む】
集客 有名シェフ監修のデリバリーブランド誕生！ 第１弾はフレンチの坂井宏行シェフとイタリアンの片岡宏之シェフ【バーチャルレストラン】
USEN-NEXT HOLDINGSのグループ会社で、飲食店向け専用のデリバリーブランドを展開するバーチャルレストランとUSEN Mediaは、新たに有名シェフが監修するデリバリーブランドシリーズ「ヒトサラCHEF'S KITCHEN」をリ…【続きを読む】
備品・消耗品 企業ブランディングや人材確保に！ユニフォームブランドの法人向けサービス開始！【マフィリィズ】
オーダースーツやユニフォームアパレルなどを手がけるマフィリィズ（東京・代官山、松井孝浩社長）は2023年4月より、同社が運営するユニフォームブランド「UNFORM（アンフォーム）」の法人向けサービスを本格的に開始した。 「UNFORM」はB…【続きを読む】
設備機器 低コストで高品質な冷凍品の販売可能に！ 食品加工会社に製造委託するOEM事業開始【デイブレイク】
昨今、冷凍グルメの普及や冷凍技術を活かした新しいビジネスモデルの開発が進む一方、多額の設備投資や人員配置といったリスクもあることから、興味を持ちながらも導入できないといった事業者も多いという。 そこで、空冷式特殊冷凍機〈アートロックフリーザ…【続きを読む】
ピックアップ フルーツ由来の代替肉使ったメニュー開発など新食材を活用・研究するパートナ―募集【Sustainable Food Asia】
ジャックフルーツから作られた代替肉〈フルーツミート〉をはじめとした東南アジアの食材の加工・販売などを手掛けるSustainable Food Asia（サステナブル フード アジア／東京・代々木上原、海野慧社長）は４月19日、「サステナブル…【続きを読む】
ニュース 「Yahoo!検索」が飲食店検索を改良！ 比較しやすいよう料理写真・料理名・価格を表示【ヤフー】
ヤフーは、「Yahoo!検索」で飲食店検索した際に、料理画像に料理名と価格を共に表示するようリニューアルした。この表示は「Yahoo! JAPAN」アプリとブラウザー版「Yahoo! JAPAN」のスマートフォンに対応したものとなる。 ユー…【続きを読む】