【参加型連載】サービスのチカラ 【第5回】●接客中級編●マスクをなかなか外さないお客様とは？／接客自主トレ～サービスのチカラSeasonⅡ～
第5回のテーマ【マスクをなかなか外さないお客様とは？】※この記事は、「日本外食新聞」の新連載を特別に無料公開しているものです。 この「サービスのチカラSeason Ⅱ」連載を活用して、今後の飲食業界で活躍する〝接客が大好きな現場のスタッフ〟…【続きを読む】
【参加型連載】サービスのチカラ
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【参加型連載】サービスのチカラ 【第4回】●入口対応編●外看板をじっくり見ているお客様／接客自主トレ～サービスのチカラSeasonⅡ～
第4回のテーマ【外看板をじっくり見ているお客様】※この記事は、「日本外食新聞」の新連載を特別に無料公開しているものです。 この「サービスのチカラSeason Ⅱ」の連載が、皆さんの自主トレのネタになっているとありがたいと思っている今日この頃…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 【第3回】●オペレーション編●「接客自主トレ～サービスのチカラSeasonⅡ～」参加して接客力を高めよう!!
第3回のテーマ【頼んだものが来ないときの原因は？】※この記事は、「日本外食新聞」の新連載を特別に無料公開しているものです。 皆さん、流れは掴めてきましたか？ プロスポーツ選手がシーズンに入る前のように、実際の営業に入る前に自主トレーニングを…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 【第2回】●接客初級編●「接客自主トレ～サービスのチカラSeasonⅡ～」参加して接客力を高めよう!!
第2回のテーマ【料理に入っているものを聞かれたとき】※この記事は、「日本外食新聞」の新連載を特別に無料公開しているものです。 第１回をご拝読くださりありがとうございます。初回の難易度はいかがでしたか？ 朝礼や研修のネタ、教育ツールとして活用…【続きを読む】
【参加型連載】サービスのチカラ 新企画スタート!!「接客自主トレ～サービスのチカラSeasonⅡ～」参加して接客力を高めよう!!
第1回のテーマ【入店時気づかずお待たせしないために】※この記事は、「日本外食新聞」の新連載を特別に無料公開しているものです。 皆さん、大変ご無沙汰しております。日本外食新聞にて、2015年１月25日から18年４月25日まで、３年３カ月連載し…【続きを読む】