ニュース アサヒGHDがシステム障害調査結果説明会を開催、12月から受注・出荷復旧し来年２月の正常化目指す
アサヒグループホールディングス（以下、アサヒＧＨＤ）は11月27日、９月29日に発生したサイバー攻撃によるシステム障害に関する調査結果説明会を都内で開催し、現在は手作業で行っている受注・出荷について、12月からＥＯＳ（電子発注システム）によ…【続きを読む】
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ニュース 〈スーパードライ〉ミニ樽２Lと〈アサヒ業務用焼酎 酎五郎 20度〉18Lの出荷再開へ【アサヒビール】
アサヒビールは12月４日出荷分から、出荷の対象品目を拡大する。対象は〈アサヒスーパードライ〉ミニ樽アルミ2000ml。 また、前回発表時にはなかった〈アサヒ業務用焼酎 酎五郎 20度〉バッグインボックス18Lについて、11月26日からの出荷…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 見逃したらもったいない！ 売上拡大・生産性向上に役立つ５つの飲食事業者向け支援策【農水省・厚労省】
国は外食・中食産業の振興に向けたさまざまな支援策を講じており、今回、農林水産省と厚生労働省は、AIやロボットなど自動化技術の導入などによる省力化投資についての支援策をまとめ、チラシを作成するなど利用を促している。以下、両省がまとめた支援策に…【続きを読む】
ニュース 第18回居酒屋甲子園全国大会開催！優勝は「焼肉家 㐂ねん」【居酒屋甲子園】
NPO法人居酒屋甲子園は11月11日、第18回居酒屋甲子園全国大会を神奈川・横浜のパシフィコ横浜で開催した。全国９地区の地方予選および最終審査を勝ち抜いた５店舗が壇上でプレゼンテーションを行った。その結果、関西第一地区代表の「焼肉家 㐂ねん…【続きを読む】
ニュース AI・ロボット開発のベンチャーに出資しスマートキッチン・スマート厨房の共同開発推進【中西製作所】
業務用厨房機器メーカーの中西製作所は、AI・ロボティクス・IoT技術を活用した自動化・省人化ソリューションの開発・販売を手掛けるベンチャー企業のASTINA（東京・今戸、儀間匠社長）と資本業務提携を結び、スマートキッチン・スマート厨房の共同…【続きを読む】
ニュース ウイスキー・焼酎・輸入ワイン187品目を26年４月から２～20％値上げ【サントリー】
サントリーは2026年４月１日出荷分から、ウイスキー・焼酎・輸入ワインの合計39ブランド187品目を値上げする。 ウイスキーは「響」「山崎」「白州」の３ブランド15品目を希望小売価格ベースで６～15％、焼酎は「鏡月Green」「大隅OSUM…【続きを読む】
ニュース 〈業務用丹波黒黒豆〉など業務用の豆・惣菜・おせち製品24品を26年４月から値上げ【フジッコ】
フジッコは、2026年４月１日出荷分から〈業務用丹波黒黒豆 250ｇ〉などの豆製品や〈業務用やわらか切干大根 400ｇ〉などの惣菜、おせち製品といった業務用製品24品を値上げする。原料費、包材費、経費の高騰を受けてのもの。 値上げする製品と…【続きを読む】
ニュース 〈アサヒ生ビール〉樽19Lなど10月31日から出荷再開品目拡大へ【アサヒビール】
アサヒビールは、10月31日出荷分から出荷の対象品目を拡大する。アサヒグループホールディングスが受けたサイバー攻撃の影響で発生したシステム障害が続いており、システムによる受注・出荷業務は引き続き停止しているが、部分的に手作業での受注と順次出…【続きを読む】
ニュース 米飯商品などの業務用冷凍食品とカレー類など業務用常温食品を2026年２月から値上げ【ニチレイフーズ】
ニチレイフーズは、2026年２月１日納品分より、業務用冷凍食品を約５～約25％、業務用常温食品を約５～12％値上げする。 対象商品は業務用冷凍食品が米飯商品、ハンバーグ商品、春巻商品、ポテトコロッケ商品、和惣菜商品の一部、メンチカツ商品全て…【続きを読む】