ニュース 業務用の調味料やタマゴ加工品など589品を来年４月から値上げ【キユーピー】
キユーピーは2026年４月１日出荷分から、業務用の調味料、調理食品、ケアフード、サラダ、タマゴ加工品など、計589品を約３～24％値上げする。 原材料価格、包装資材費、人件費、物流費の上昇などによるもの。
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ニュース ニュース 〈そば雲海〉や〈木挽BLUE〉など本格焼酎124品を来年４月から値上げ【雲海酒造】
雲海酒造（宮崎・宮崎、佐藤正社長）は2026年４月１日の同社工場出荷分より、本格焼酎の価格改定を実施する。本格焼酎124品目を対象に、税別の参考小売価格を６～15％程度引き上げる。 主な製品では、本格芋焼酎〈木挽BLUE（900ml瓶・アル…【続きを読む】
ニュース 業務用冷凍食品71品を来年2月から値上げ【テーブルマーク】
テーブルマークは2026年２月２日納品分から、業務用冷凍食品71品を約２～35％値上げする。 原料米価格などの上昇が継続していることなどを受けてのもの。
ニュース アサヒGHDがシステム障害調査結果説明会を開催、12月から受注・出荷復旧し来年２月の正常化目指す
アサヒグループホールディングス（以下、アサヒＧＨＤ）は11月27日、９月29日に発生したサイバー攻撃によるシステム障害に関する調査結果説明会を都内で開催し、現在は手作業で行っている受注・出荷について、12月からＥＯＳ（電子発注システム）によ…【続きを読む】
ニュース 〈スーパードライ〉ミニ樽２Lと〈アサヒ業務用焼酎 酎五郎 20度〉18Lの出荷再開へ【アサヒビール】
アサヒビールは12月４日出荷分から、出荷の対象品目を拡大する。対象は〈アサヒスーパードライ〉ミニ樽アルミ2000ml。 また、前回発表時にはなかった〈アサヒ業務用焼酎 酎五郎 20度〉バッグインボックス18Lについて、11月26日からの出荷…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 見逃したらもったいない！ 売上拡大・生産性向上に役立つ５つの飲食事業者向け支援策【農水省・厚労省】
国は外食・中食産業の振興に向けたさまざまな支援策を講じており、今回、農林水産省と厚生労働省は、AIやロボットなど自動化技術の導入などによる省力化投資についての支援策をまとめ、チラシを作成するなど利用を促している。以下、両省がまとめた支援策に…【続きを読む】
ニュース 第18回居酒屋甲子園全国大会開催！優勝は「焼肉家 㐂ねん」【居酒屋甲子園】
NPO法人居酒屋甲子園は11月11日、第18回居酒屋甲子園全国大会を神奈川・横浜のパシフィコ横浜で開催した。全国９地区の地方予選および最終審査を勝ち抜いた５店舗が壇上でプレゼンテーションを行った。その結果、関西第一地区代表の「焼肉家 㐂ねん…【続きを読む】
ニュース AI・ロボット開発のベンチャーに出資しスマートキッチン・スマート厨房の共同開発推進【中西製作所】
業務用厨房機器メーカーの中西製作所は、AI・ロボティクス・IoT技術を活用した自動化・省人化ソリューションの開発・販売を手掛けるベンチャー企業のASTINA（東京・今戸、儀間匠社長）と資本業務提携を結び、スマートキッチン・スマート厨房の共同…【続きを読む】
ニュース ウイスキー・焼酎・輸入ワイン187品目を26年４月から２～20％値上げ【サントリー】
サントリーは2026年４月１日出荷分から、ウイスキー・焼酎・輸入ワインの合計39ブランド187品目を値上げする。 ウイスキーは「響」「山崎」「白州」の３ブランド15品目を希望小売価格ベースで６～15％、焼酎は「鏡月Green」「大隅OSUM…【続きを読む】