ニュース しょうゆや濃縮つゆ、たれ類を来年4月から値上げへ【ヤマサ醤油】 2022年12月27日 12:17 pm ヤマサ醤油は23年4月1日納品分より、業務用のしょうゆ(しょうゆ加工品含む)、濃縮つゆ、ストレートつゆ類、たれ類、液体だしの価格を約5~12%値上げする。23年3月価格改定対象分は除く。 製造コストや輸送コストの高騰が続く中、企業努力のみではコストアップ分を吸収しきれなくなったため。