ニュース 令和６年能登半島地震に際し各外食団体も支援を開始【居酒屋甲子園・食団連】
このたびの石川県能登地方を震源とする令和６年能登半島地震により、お亡くなりになられた方々に謹んでお悔やみ申し上げますとともに、被災された皆さまに心からお見舞い申し上げます。 また、被災者の救済と被災地の復興支援のために尽力されている方々に深…【続きを読む】
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調査・統計 20代の７割超が仕事関係の飲み会で「飲酒は不要」！ 最も低い60代でも５割超に【ロイヤリティマーケティング調べ】
共通ポイントサービス〈Ponta（ポンタ）〉を運営するロイヤリティマーケティング（東京・恵比寿、長谷川剛社長）が、20～60代の会社員・公務員1000人を対象に実施した「仕事関係の飲み会に関する調査」によると、20代の７割超が仕事関係の飲み…【続きを読む】
ニュース 液体汎用調味料や中華調味料など48品を来年３月から値上げ【理研ビタミン】
理研ビタミンは、2024年３月１日納品分から業務用の液体汎用調味料、中華調味料などの調味料48品を値上げする。値上げ幅は５～20％。原材料費や包材費、加工費などの上昇によるもの。
ニュース 業務用酒類卸の饒田が１月１日から「NIGITA」に社名変更
業務用酒類卸の饒田（神奈川・相模原、饒田俊明社長）は24 年１月１日付で社名を「NIGITA」に変更する。 ローマ字にして判読しやすい社名にすることで、「当社をより広く知ってもらいやすくするとともに、スムーズな取引先開拓や採用活動につなげた…【続きを読む】
ロボット 中国・PUDU社の総代理店となりネコ型配膳ロボットなどの取扱開始！【ソフトバンクロボティクス】
ソフトバンクロボティクスは、中国のShenzhen Pudu Technology（日本法人：Pudu Robotics Japan・張涛社長、以下「PUDU」）と今年９月に締結したマスターディストリビューター契約（総代理店契約）に基づき、…【続きを読む】
調査・統計 女性が選ぶ「回転ずしチェーン」ランキングで「金沢まいもん寿司」が総合満足度１位に【シルミル研究所調べ】
小学館グループで園児とママ・パパ向け情報誌〈あんふぁん〉〈ぎゅって〉の発行やウーマンリサーチ・こどもリサーチなどの「リサーチ事業」を展開するこどもりびんぐの「シルミル研究所」は、全国の女性1621人（独身12.7%、既婚87.3%。子どもあ…【続きを読む】
調査・統計 正月の外食平均予算は5622円！「寿司行きたい!!」が約半数に【ぐるなび調べ】
ぐるなびが、20～60代のぐるなび会員1000人を対象に実施した「正月の過ごし方」調査によると、正月に使う外食の平均予算は5622円で、50～60代は7000円弱という結果になった。また、正月に行きたい外食の業態は「寿司」が46.5％と約半…【続きを読む】
ニュース 〈ブラックニッカ〉や〈クエルボ〉など洋酒68品を来年４月から値上げ【アサヒビール】
アサヒビールは、2024年４月１日出荷分から対象となる国産ウイスキーを約７～62％、輸入洋酒を約６～43％、それぞれ値上げする。原材料や各種コストの高騰を受けてのもので、主な対象商品は以下の通り。【国産ウイスキー】13ブランド54品主な対象…【続きを読む】
ニュース 新会社設立！植物性たんぱく質由来の液卵〈ミラクルエッグ〉を世界へ【DAIZ】
植物肉原料〈ミラクルミート〉を開発・製造するフードテックのDAIZ（熊本・南熊本、井出剛社長）は12月18日開催の取締役会において、事業領域の拡大と高度化・複雑化する経営課題に対して迅速・的確に対応していくため、植物性たんぱく質由来の液卵〈…【続きを読む】