加工品（野菜・果物） [常温]高菜と梅干がイタリアン食材に変身【東乃匠】@居酒屋JAPAN2019
漬物などを製造販売する東乃匠（大阪・高槻、東潤一郎社長）が、高菜と梅干をイタリアンに変身させた製品を世に出した。その名も〈ペペロン高菜〉（1㎏）と〈カリカリ梅オリーブオイル漬（ぷれーん）〉同。漬物の新たな可能性を感じさせる製品だ。 〈ペペロ…【続きを読む】
加工品（野菜・果物）
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加工品（野菜・果物） [冷凍] ちょい飲み向けおつまみで人気のスティックシリーズ復活【テーブルマーク】
テーブルマークは、ちょい飲み需要が拡大していることから、手軽につまめるおつまみシリーズ「乾杯グルメ」として、〈のりチーズスティック〉（３９０ｇ（30本）×８袋）と〈枝豆スティック〉（４５０ｇ（30本）×８袋、写真〉を発売した。短時間で調理で…【続きを読む】
加工品（野菜・果物） [冷凍] まごわやさしいって何？ ふんわり食感でヘルシーな11品目のしんじょ【ヤヨイサンフーズ】
ヤヨイサンフーズは、日本で昔から食べられてきた７種の食材を組み合わせることで、栄養バランスを整えた〈まごわやさしい11品目のしんじょ〉（９００ｇ（しんじょ80ｇ×10個＋ソース１００ｇ）×６×２合）を発売した。 製品名の「まごわやさしい」は…【続きを読む】
加工品（野菜・果物） [冷凍] 自然解凍で利用OK！スイートコーンなど野菜３品【ニチレイフーズ】
ニチレイフーズは「For All Customers（業態ごとのきめ細やかなご提案）」をテーマに、自然解凍するだけで利用可能な「そのまま使える冷凍野菜」シリーズに〈スーパースイートコーン〉、〈ミニカリフラワー〉、〈ミニブロッコリー〉（各５０…【続きを読む】
加工品（野菜・果物） [冷蔵] ベジタリアンも大満足！大豆ミートで作ったカレーとボロネーゼ【ケンコーマヨネーズ】
ケンコーマヨネーズは、健康志向の高まりとインバウンド増加に対応する素材として大豆ミートに着目した新製品〈やさいと大豆ミートのキーマカレー〉（冷蔵、500ｇ×12）と〈やさいと大豆ミートのボロネーゼ〉（同）を発売した。 訪日外国人の約５％がベ…【続きを読む】
加工品（肉） [冷凍] ひよこ豆粉のヘルシーフライでアジア屋台風に【ケイエス冷凍食品】
ケイエス冷凍食品は、アジアの屋台メニューをモチーフにして好調な売れ行きを示す「東方屋台めぐり」シリーズの11品目として、〈ひよこ豆衣のベジフリッター〉（360ｇ（20個）×10×２）を８月10日に発売する。 同製品は、ひよこ豆粉（ベサン粉）…【続きを読む】