がんばろう外食！（支援等） 「食事中以外はマスクを着用」などの感染対策ポスター・POPデータを無料提供中【厚労省】
厚生労働省は、飲食店における新型コロナウイルス感染防止対策として、お客さんが「食事中以外はマスクを着用」すること、「大声を出さない」ことなどの協力について、お店側がお客さんへ働きかけやすくするためのチラシや、店内掲示物のデザインを作成し、無…【続きを読む】
店舗のアレ
がんばろう外食！（支援等） 
設備機器 32分で１升炊ける普及価格帯のＩＨ炊飯ジャー発売【象印マホービン】
象印マホービンは10月１日、業務用ＩＨ炊飯ジャーの普及価格帯商品として新たに１升炊きタイプの〈極め炊き〉（NW-VG18型）を発売する。 同社はこれまで１升炊きタイプＩＨ炊飯ジャーでは、10万円超の高級帯と６万円台の中級帯を揃えていたが今回…【続きを読む】
POS/注文 触れずに「ピピッ」と鳴らせる呼び出しチャイムを開発!!【メデタヤネットワーク】
呼び出しシステム「 SOLT 」の直販・卸販売を手がけるメデタヤネットワーク（石川・加賀、出口正社長）は、タッチレスで鳴らせる呼び出しチャイム「SOLTエアータッチ」税込9900円を発売した。 「SOLTエアータッチ」は非接触型の呼び出しチ…【続きを読む】
設備機器 水練り＆包丁切りの十割蕎麦を簡単に!!生そばテイクアウトもできる優れもの！【大和製作所】
そば製麺機の進化により、店内で打った十割蕎麦を提供する居酒屋も増えている。一般的には押し出し式が多い中、水練り＆包丁切りを実現する十割蕎麦製麺機が発売された。 うどん・そば・ラーメン用製麺機の製造・販売を手がける大和製作所（香川・宇多津町、…【続きを読む】
食器・什器 弁当箱リユースでテイクアウトをサステイナブルに！【TP東京】
日本でもSDGｓやサステナブルな生活に対する意識が高まり、お客さんが持参したマイボトルにドリンクを入れて販売することでプラスチックごみなどの削減に協力する店舗がにわかに広がりを見せている。 そんな中、サステナブルな素材で作られたテイクアウト…【続きを読む】
設備機器 レジ横にも設置できるスリム型冷蔵ショーケース発売【フクシマガリレイ】
テイクアウト用に冷蔵庫を設置する飲食店が増える中、フクシマガリレイは８月25日、幅610㎜で機械室上置タイプのリーチイン（冷蔵のまま商品を陳列）ショーケース〈UEN-060REC〉を発売する。 幅610×奥行650×高さ1950㎜のスリム型…【続きを読む】
ピックアップ 広告入り箸袋を飲食店に無料提供するサービス開始【Bang technologies】
ウェブサービス事業を手掛けるBang technologies（神奈川・相模原、加藤雄己社長)は、飲食店の箸袋に企業などの広告を印刷して販売するサービス「THE TABLE」（）の提供を始めた。 飲食店側は、店舗のロゴマークと「THE TA…【続きを読む】
テイクアウト／デリバリー 除菌効果がある「ナノイー X」搭載冷蔵ケースで非対面受け渡しに！【パナソニック産機システムズ】
パナソニック産機システムズは、飲食店などに向けて、「ナノイー X」を搭載した受け取り用「冷蔵スマートショーケース」の発売を2021年7月30日に開始した。 同社は21年1月に、事前注文・事前決済した冷蔵品を非対面で受け渡しできる受け取り用「…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 久しぶりの乾杯を演出する「ワクチン接種してマスポート」でワクチン接種後の集客に！【大橋量器】
新型コロナウイルスのワクチン接種が進んでいくなかで、「2回ワクチン接種済の方に1杯無料」といったキャンペーンを打つことは集客に効果的だろう。ワタミでは2回接種者のドリンク1杯を無料にしたり、モンテローザでも最初のドリンクを1杯1円にするキャ…【続きを読む】