調査・統計 「外食機会増える」は60代で７割超も30代５割未満に【ぐるなび調べ】
ぐるなびリサーチ部が全国の会員1000人を対象に10月２～３日に実施した調査によると、「緊急事態宣言」解除後の外食機会について、全体では約６割が増えると回答し、中でも60代で７割を超えた。一方で30代は５割を切り、年代別での意識の違いが顕著…【続きを読む】
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調査・統計 
がんばろう外食！（支援等） 北海道・岐阜・三重・栃木・熊本の時短要請は14日までで全面解除へ
10月14日までを期限として時短要請している自治体では、福岡県と広島県に続き延長せずに全面解除する決定が広がっている。 岐阜県は、岐阜市、羽島市、各務原市、瑞穂市、大垣市、美濃加茂市、可児市、御嵩町の飲食店に対する時短要請を予定通りで解除す…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 福岡・広島の時短要請が10月14日までで全面解除
福岡県は、県内全域の飲食店に対する時短要請を予定通り10月14日までで解除することを決めた。また、広島県も広島市、東広島市、府中町、海田町の４市の酒類提供店などに対する時短要請を14日までで解除する。 現在、10月14日までを期限に時短要請…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 愛知・静岡など「Go To Eat」食事券販売再開の動き広がる
コロナウイルス感染者拡大を受けて販売を一時停止していた自治体の中で、「Go To Eat」食事券販売を再開する動きが広がり始めた。 すでに「まん延防止等重点措置」が解除された石川県や福井県などで販売を再開する動きが見られる中、愛知県はウェブ…【続きを読む】
設備機器 掃き掃除と床拭き掃除両方ができるコードレス型小型床洗浄機を12月中旬発売へ【ケルヒャー】
清掃機器メーカーのドイツ・ケルヒャー社の日本法人であるケルヒャー ジャパンは12月中旬、世界最小・最軽量クラスの業務用床洗浄機「BR 30/1 C Bp」（価格は販売代理店により異なるが、10万円程度）を発売する。 同製品は、1つの製品で掃…【続きを読む】
ピックアップ 国際フェアトレード認証の業務用紅茶を10月から順次発売へ【小川珈琲】
小川珈琲は10月より、国際フェアトレード認証の業務用紅茶〈ＯＣフェアトレード リーフティー〉を順次発売する。種類はダージリン・ブレックファースト・アールグレイの３種を用意した。容量は各200ｇで、参考小売価格は１袋税込2200円～2500円…【続きを読む】
ピックアップ 府内でマイ容器やマイボトル利用可能な店舗検索サイト開設【大阪府】
大阪府は10月1日、使い捨てプラスチックなどの削減に向け、食料品や飲み物、洗剤などの日用品をマイ容器やマイボトルで持ち帰られる店舗やスポットを簡単に検索できるウェブサイト「Osakaほかさんマップ」（）を開設した。 ごみを「ほかさん（捨てな…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 10月８日で時短要請解除へ【群馬県】
群馬県は、第三者認証を受けていない酒類を提供する店と接待を伴う飲食店に対する5～20時の時短要請を、予定通り７日までで解除することを決めた。 現在、時短要請している自治体の予定期限は以下の通り10月14日まで：北海道、栃木、岐阜、三重、広島…【続きを読む】
集客 〈ヒトサラ〉が業務提携で〈ｄポイント〉経済圏に【USEN Media×ドコモ×グッドイートカンパニー】
USEN-NEXTグループのUSEN Mediaは10月１日、NTTドコモ（以下、ドコモ）、グッドイートカンパニー（東京・原宿、楠本修二郎・忍足大介共同社長）と業務提携契約を締結した。USEN Mediaが運営するグルメメディア〈ヒトサラ〉…【続きを読む】