新型コロナウイルス関連記事 【参加型連載】サービスのチカラ

調査・統計

がんばろう外食!(支援等)

予約数微増も経済正常化道のり遠く…新型コロナ対策に補償の充実を求める声も【エビソル調べ】

 飲食店向け予約管理システム「ebica」などを運営するエビソル(東京・渋谷、田中宏彰社長)は、新型コロナウイルス感染の拡大防止策に影響を受けている飲食店の現状の周知を目的に、同社の「ebica」およびオンラインサイトの予約・在庫を一元管理…【続きを読む】
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消費者が飲食店に求める「安心」ポイントは「店内消毒」「席間隔を開ける」「スタッフのマスク着用」【ファンくる調べ】

  消費者参加型の覆面調査・ミステリーショッパーサービス「ファンくる」()を運営するROI(東京・飯田橋、益子雄児社長)は、「ファンくる」会員に対し、5月15日に調査を実施した。対象は18〜79歳の男女1000人(うち男性262人/女性73…【続きを読む】
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「通常営業+テイクアウト」×SNS=withコロナ時代の飲食店のあり方を示唆!【ホワイトボックス調べ】

  webコンサルティングなどを手掛けるホワイトボックス( 福岡・天神南、江原聡人社長)は、2020年4月28日~5月4日の期間、飲食店経営者74人、消費者385人を対象に、新型コロナウイルス感染拡大に伴う「感染症時代の飲食店の戦略調査」を…【続きを読む】
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この4カ月、飲食店はコロナにこんなに苦しめられてきた!! トレタ調べの数字でみるコロナ被害

  飲食店の予約台帳システム「トレタ」を提供するトレタが、同社の予約台帳導入店約1万店のデータから抽出した直近4カ月の「飲食店来店客数」(2020年1月13日~5月10日)の推移が非常に興味深い。  今回の新型コロナ騒動が起き、まずインバウ…【続きを読む】
調査・統計

ユーザーの〝グルメサイト離れ〟加速!? 飲食店は7割がグルメサイト情報を「信頼しない」「気にしない」【テーブルチェック調べ】

 飲食店向け予約・顧客管理システムの開発・提供を手掛けるTableCheck(東京・銀座、谷口優社長、以下、テーブルチェック)が実施した第1回「グルメサイトに関するユーザー&飲食店意識調査」によると、「Google検索」や「地図サービス」、…【続きを読む】
調査・統計

実に4人に1人!!季節を問わず食べられ始めた「おでん」を売らない手はない!?【マイボイスコム調べ】

 ネットリサーチ会社のマイボイスコム()は12月1~5日、全国在住の10~70代の男女1万135人を対象に、「おでんに関するアンケート調査」を実施した。すると、意外な結果が明らかに……。 家庭や外食を含めた「おでん」を食べる季節(複数回答可…【続きを読む】
調査・統計

40~50代の「一人夜外食」が急増中!!【ホットペッパーグルメ外食総研調べ】

 リクルートライフスタイルの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」()が、首都圏・関西圏・東海圏の各圏域中心部からの鉄道距離がおおむね首都圏90分圏、関西圏80分圏、東海圏60分圏の市区町村に住む20~69歳の男女約…【続きを読む】
調査・統計

サクサク、パリパリ……次は「音ジェニック」メニューで差別化の時代に!?【オハヨー乳業調べ】

 女性が一番好きな「食べている時の音」は「サクサク」と「パリパリ」。フォトジェニックの次は「音」ジェニックが来る!?ーー食事時の「音」に着目し、オハヨー乳業()がこのほど調査した結果によると、女性に好まれる音や、音に対する世代間の傾向が明ら…【続きを読む】