【参加型連載】サービスのチカラ

調査・統計

調査・統計

〈中生〉の注文は緊急事態宣言前の3.6倍に!久々の外食を楽しんでいる!?【asken調べ】

asken(東京都新宿区、中島洋社長)は、同社が開発・運営を行うAI食事管理アプリ「あすけん」(以下あすけん)を利用するユーザーの食事記録データを集計し、最新の食事の傾向や人気の食品などについて取りまとめたマンスリーレポート「あすけん食事ラ…【続きを読む】
調査・統計

時短解除後の20時以降に4割が飲食店で飲むも頻度は大幅減【リカー・イノベーション調べ】

リカー・イノベーション(東京都足立区、荻原恭朗社長)は、同社が運営するお酒のオンラインストア「KURAND(クランド)」のメールマガジン会員591人を対象に、「飲食店における酒類提供の時短要請解除」に関するインターネット調査を11月3日~5…【続きを読む】
調査・統計

今年の年末商戦も厳しい!? 約9割が「勤務先で忘年会しない」【ライボ調べ】

キャリアや就職・転職全般に関する研究や各種調査を行う機関「Job総研」を運営するライボ(東京・渋谷、小谷匠社長)が実施した「2021年 忘年会意識調査」によると、全体の9割弱が「勤務先での忘年会は実施しない」と回答した。 同社は11月5~9…【続きを読む】
調査・統計

2021年の忘年会に求めるものは「少人数・感染対策に配慮した開催場所・個食」【日本フードデリバリー調べ】

法人・団体向けのフードデリバリーサービス「くるめし弁当」「シェフコレ」を運営する日本フードデリバリー(東京都渋谷区、石川 聡社長)は10月6~12日、全国20歳以上の「くるめし弁当」会員男女692人を対象にアンケートを実施。2020年の忘年…【続きを読む】
調査・統計

忘・新年会、企業の7割が「開催しない」【TSR調べ】

一部地域の飲食店(認証店)の時短営業は10月25日から解除され、飲食店の忘年会、新年会への期待はこれまでになく高まっている。 「緊急事態宣言」や「まん延防止等重点措置」が全面解除された後の10月1日~11日、東京商工リサーチ(TSR)が実施…【続きを読む】
調査・統計

行動制限緩和に約7割の飲食店が賛成、ワクチン接種証明活用は賛否両論【シンクロ・フード調べ】

​ 飲食店に特化したリサーチサービス「飲食店リサーチ」や物件情報サイト「飲食店.COM」を運営するシンクロ・フードは9月27~28日、飲食店.COM会員486人を対象に、新型コロナワクチン接種の進捗に伴う行動制限緩和についてアンケートを実施…【続きを読む】
調査・統計

2割が「一人鍋デビュー」を考え中!感染対策や他人への配慮不要が利点【HPグルメ外食総研調べ】

コロナ第5波が収束しつつあるなか、少人数による忘・新年会コースを打ち出す飲食店も出始めているのではないだろうか。 リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、2021年8月23~24日の期間、全国の20・3…【続きを読む】
調査・統計

「外食機会増える」は60代で7割超も30代5割未満に【ぐるなび調べ】

ぐるなびリサーチ部が全国の会員1000人を対象に10月2~3日に実施した調査によると、「緊急事態宣言」解除後の外食機会について、全体では約6割が増えると回答し、中でも60代で7割を超えた。一方で30代は5割を切り、年代別での意識の違いが顕著…【続きを読む】
調査・統計

「鶏から」が「焼肉」抑え2年連続で好きなおかず1位に!好みの部位は「もも」→「むね」→「手羽先」【ニチレイフーズ調べ】

居酒屋の定番&人気メニューの1つ、「から揚げ」。コロナ禍で持ち帰り需要が高まったこともあり、大手企業を中心として「から揚げ専門店」が多く出店するようになった。そんな〈から揚げ〉に関する調査を、大手冷食メーカーが実施した。 ニチレイフーズは2…【続きを読む】