新型コロナウイルス関連記事 【参加型連載】サービスのチカラ

ピックアップ

酒類

サントリーも猛チャージ開始でレモンサワー人気にもうひと波来る!?

 居酒屋に行くと、あちこちのテーブルで「レモンサワー」を注文する姿は依然として多く、もはやブームから、さらに高いポジションで定着した感が見てとれる。 日本蒸留酒酒造組合が調査した「焼酎甲類の飲用実態に関するアンケート結果」(PDF)によると…【続きを読む】
ピックアップ

ゴーヤフライの中にツナサラダ!? 3色卵や緑色のタルタルなどSNS映えするメニュー提案【ケンコーマヨネーズ】

 ケンコーマヨネーズは、10月10・11日に東京・ベルサール高田馬場で開いたグループ総合フェア「KENKO ACTION2019 UP」の特設コーナーで、ハロウィンやクリスマスなどのイベント向けや季節の旬野菜を使ったサラダなど、同社製品を活…【続きを読む】
ピックアップ

大福なのに食べると体脂肪が減る!? 森永が老舗和菓子店とコラボ 【スエヒロ】

 1952年に創業し、神奈川・川崎市を中心に老舗和菓子店「末広庵」を7店舗展開するスエヒロ(神奈川・川崎、三藤哲也社長)が、森永製菓が持つ特許を活用して、食べると体脂肪が減る効果がある宇治抹茶チョコ大福〈エンゼルのほっぺ〉1個・税込160円…【続きを読む】
ピックアップ

埼玉県産の食材のみで作った〈ALL埼玉らーめん〉! ラグビーW杯と東京五輪で普及へ【関東食糧ほか】

 埼玉県で最大手の業務用食材卸である関東食糧(埼玉・桶川、臼田真一朗社長)は、メーカーと共同で開発した、具材だけでなく麺に使う小麦粉やかえしで使う醤油、スープに使う鶏や豚まですべて埼玉県産とした〈ALL埼玉らーめん〉を、10月9、10日開催…【続きを読む】
事例紹介

お会計はいい値で!? 会員権も売買できるレストランが登場!!【ネットプロテクションズ & VALU】

 飲食代を顧客が自由に決められ、支払いは食事後2日以内に振り込むことでレジや会計業務を不要とした会員制レストラン「OND(オンド)」が、東京・中目黒に10月1日、オープンした。 酒10種と茶10種で100種のお茶割りを楽しめる「茶割」など3…【続きを読む】
ピックアップ

福岡産の農産物を六本木でプッシュ!【JA全農ふくれん×アマンド】

 JA全農ふくれん(全国農業協同組合連合会福岡県本部、大坪康志県本部長)は、キーコーヒーの子会社で喫茶店業態「アマンド」を展開するアマンド(東京・内幸町、茂田優社長)とコラボレーション。東京・六本木の「アマンド 六本木店」で、福岡産の果実や…【続きを読む】
ピックアップ

おいしいポテサラの秘訣はじゃがいもの温度にあり! 科学的に作り方を検証【キユーピー】

 おいしいポテトサラダの作り方については、温かすぎず冷たすぎず、粗熱を取ったじゃがいもとマヨネーズを混ぜ合わせるのが一番とされている。しかしなぜ、その作り方が一番おいしいのかについて、科学的な根拠は明確でなかった。そこでキユーピーは、惣菜の…【続きを読む】
ピックアップ

生唐辛子や生こしょうなど具材にした「生スパイス鍋」が流行る!? 提供5店舗も紹介【ホットペッパーグルメ外食総研】

 リクルートライフスタイルの調査・研究機関であるホットペッパーグルメ外食総研は、生唐辛子や生こしょうなどのスパイスを〝具材〟として食べる「生スパイス鍋」が冬の鍋トレンドになるとの予測を立てた。 ホットペッパーグルメ外食総研上席研究員の有木真…【続きを読む】
加工品(野菜)

スーパーフード・ざくろでおいしく美と健康!【BOTANIST cafe】

 オーガニック化粧品ブランド「BOTANIST(ボタニスト)」を展開するI-ne(アイエヌイー/大阪・心斎橋、大西洋平社長)は、東京・明治神宮前で運営する「BOTANIST cafe」で、カリフォルニア産ざくろを使用した3品を含めた期間限定…【続きを読む】