ニュース 業務用アイス79品を６月１日出荷分から値上げ【ロッテ】
ロッテは、原材料や包装資材の価格、物流コストの上昇を受けて６月１日出荷分から業務用アイスクリーム79品を値上げする。値上げ幅は約5.1～19.4％。
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調査・統計 平日ランチの予算額が「出前、デリバリー」「外食」ともに２年連続で増加【HPグルメ外食総研調べ】
リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」が、首都圏・関西圏・東海圏の平日ランチの実態についてアンケートを実施したところ、「出前、デリバリー」と「外食」ともに２年連続で予算額が増えていた。同調査は３月１～９日…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） ４月22日からGoTo食事券の販売再開【千葉県】
千葉県は、４月22日からGoToEatキャンペーンの認証店及び確認店向け食事券（20％のプレミアム付き）の販売を再開する。 販売期間は５月８日までで売り切れ次第終了する。また、これまで販売したすべての食事券は６月10日まで利用できる。
ニュース ７月１日納品分からイースト（パン酵母）値上げ【オリエンタル酵母工業】
日清製粉グループのオリエンタル酵母工業は７月１日納品分からイースト（パン酵母）の製品値上げを実施する。 値上げ額は税別で１kg当たり34円（500ｇ１本当たり17円）で、値上げ実施は２年ぶり。原油価格高騰に伴う物流・包装資材費用の上昇にイー…【続きを読む】
ニュース 7月1日納品分からオリーブオイルやごま油など値上げへ【日清オイリオグループ】
日清オイリオグループは７月１日納入分より、オリーブオイル、ごま油、こめ油など食用油全般の価格を５～30％値上げする。既に価格改定を報じている大豆、菜種などを主原料とする食用油は除く。 世界的に旺盛な食用油需要や原料主要産地の天候不順による減…【続きを読む】
ニュース ７月１日出荷分から〈エビアン〉や茶葉製品など値上げ【伊藤園】
伊藤園は、物流費･人件費高騰によるコスト上昇や資材価格、原料価格の高騰を受けて一部製品を値上げする。値上げする商品と値上げ幅は以下の通り。【７月１出荷分から】一部製品を除くリーフ製品（ティーバッグ茶･顆粒茶･抹茶）：５～12％一部製品を除く…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） ４月24日までGoTo食事券の販売再開【栃木県】
栃木県は４月11日から24日までの期間、GoToEatプレミアム付き食事券の販売を再開した。売り切れ次第終了となり、すでに一部の販売窓口では完売しているという。食事券は、５月22日まで利用できる。
ニュース 製粉大手２社が６月20日納品分から業務用小麦粉値上げ【ニップン・昭和産業】
製粉大手のニップンと昭和産業が業務用小麦粉を値上げする。 ニップンは22年６月20日納品分から、強力系小麦粉で25kg当たり370円（税別金額・以下同）、中力系・薄力系小麦粉で同320円、国内産小麦100％小麦粉で同385円をそれぞれ値上げ…【続きを読む】
ニュース ５月から加工油脂２社がマーガリンなど値上げ【ミヨシ油脂・カネカ】
穀物油脂相場の高騰や原油高などによる各種のコスト増を受けて、ミヨシ油脂は５月13日出荷分から、カネカは５月16日出荷分から業務用加工油脂製品の値上げを実施する。両社が値上げする商品と値上げ幅は以下の通り（すべて１㎏当たりの価格）【ミヨシ油脂…【続きを読む】