【参加型連載】サービスのチカラ

商品情報

酒類

〈アーリー・タイムズ ホワイト〉など洋酒5品を9月20日から日本先行発売【明治屋】

明治屋は9月20日、アメリカン・ブレンデッド・ウイスキー〈アーリー・タイムズ ホワイト〉とリキュール〈サザン・カンフォート オリジナル〉〈同 ブラック〉、ストレート・ライ・ウイスキー〈サゼラック・ライ〉、ウォッカ〈ウィートリー・ウォッカ〉の…【続きを読む】
食品

大豆たんぱくと小麦たんぱくで繊維感と厚みある1枚肉タイプの代替肉発売【森永製菓】

森永製菓は9月20日、独自技術を生かした大豆たんぱくと小麦たんぱくを主原料とした、繊維感と厚みのある1枚肉タイプの業務用プラントベースミート〈SAI MEAT(サイ ミート)〉90g×36個を発売する。 同社は、〈ハイチュウ〉のチューイング…【続きを読む】
ピックアップ

なんと持ち帰り袋付き!? 開店祝いの胡蝶蘭が小分けできるからシェアも可能!【彩】

新店オープンの時に欠かせないのがお祝い花。なかでも胡蝶蘭は、高級感ある華やかさや、花の持ちがいいことから好まれる。 しかし沢山届くと置き場所に困り、日々の業務で管理が難しくなり、気がついたら枯れてしまっていた──なんていうことも。また鉢がプ…【続きを読む】
酒類

アイリッシュ・ウイスキーなのにバーボン樽熟成!?その理由は?【ディアジオジャパン】

イギリス大手酒造メーカー・ディアジオ社の完全子会社であるディアジオジャパン(東京・六本木、カイリー・ウォールブリッジ社長)は9月6日、日本初上陸となるプレミアムブレンデッドアイリッシュウイスキー〈ROE&CO(ローアンドコー)〉700ml・…【続きを読む】
食品

〈ミニ雪見だいふく〉に業務用専用フレーバー「マンゴー」追加【ロッテ】

ロッテは9月5日、業務用アイスの「ミニ雪見だいふく」シリーズに、新たに業務用専用フレーバーとして〈ミニ雪見だいふく マンゴー〉270ml(30ml×9個)×8を追加し、従来品についてもリニューアルした。 〈ミニ雪見だいふく マンゴー〉は、「…【続きを読む】
調味料

カロリー30%減で焼成後の焼き目もきれいなマヨ風調味料を発売【ケンコーマヨネーズ】

ケンコーマヨネーズは9月1日、「楽しく笑顔あふれる食卓に、おいしいサラダ料理を」をテーマにした調味料の新ブランド「スマイルテーブル」を立ち上げ、その第1弾製品としてクリーミードレッシング〈fullness(フルネス)〉を発売した。 同製品は…【続きを読む】
加工品(肉)

[冷凍]凍ったままの調理でもジューシー! 時間が経っても硬くならないバラ肉発売!!【大冷】

大冷は9月1日、凍ったまま調理してもジューシーな肉本来の旨みを楽しめるよう特殊加工した冷凍肉のシリーズ「楽らく匠味」に、さまざまな用途で使える〈楽らく匠味 牛バラスライス(カット)〉500g×10袋×2合を新たに追加する。 赤身と脂身のバラ…【続きを読む】
酒類

シングルモルトW〈余市〉〈宮城峡〉業務用向けに1万本限定で【アサヒビール】

アサヒビールは9月27日から、グループ会社のニッカウヰスキーが製造する〈シングルモルト余市 アロマティックイースト〉〈シングルモルト宮城峡 アロマティックイースト〉各700mlの2品を、業務用として各1万本の数量限定で発売する。希望小売価格…【続きを読む】
食品

1Lサイズの小容量アイスシリーズ立ち上げ「カスタードバニラ」など3品発売【ロッテ】

ロッテは8月29日、多様化する飲食店などのニーズに対応するため小容量1Lサイズの業務用アイス「小さなアイス屋さん」シリーズを立ち上げ、3種のフレーバーを発売した。 業務用アイスでは2Lサイズが主流である中、国内大手業務用アイスメーカーの汎用…【続きを読む】