【参加型連載】サービスのチカラ

酒・ドリンク

酒類

19世紀創業当時のハンドメイド製法で造られたシングルモルトスコッチウイスキー発売【ペルノ・リカール】

ペルノ・リカール・ジャパンは4月24日、熟成樽にフォーカスしたシングルモルトスコッチウイスキー〈アベラワー〉シリーズの新商品として、国際的な酒類品評会「International Spirits Challenge 2021」でゴールドメダ…【続きを読む】
酒類

NBAのスーパースター・ハーデン選手プロデュースの赤ワイン2種発売へ【リエゾン】

アメリカワインを中心にワインを輸入しているリエゾン(東京・日本橋、平瀬健社長)は4月20日、NBA(北米プロバスケットボールリーグ)のスーパースターであるジェームズ・ハーデン選手が手掛けるワイン〈J-HARDEN x JAM-SHED WI…【続きを読む】
ノンアルコール

[常温]糖度18.5度以上の豪産規格外ぶどうのみを使用したデザートワイン風ジュース販売!【グローバルフルーツ】

青果物輸入・販売を手がけるグローバルフルーツ(東京・八丁堀、井上義朗社長)は4月15日、糖度18.5度以上のオーストラリア産の規格外ぶどうのみを使用したデザートワイン風ジュース〈Re:Budo(リ・ブドー)〉180ml/500ml/1000…【続きを読む】
酒類

国内4拠点で蒸溜したブレンデッドグレーンウイスキーを1万本の限定で!【アサヒビール】

アサヒビールは3月28日から、グループ会社のニッカウヰスキーが製造する〈ニッカ ザ・グレーン〉700mlびん・アルコール分48%を業務用として1万本の数量限定で発売する。 限定ウイスキーなどに関心の高いウイスキーファンに向け、飲食店を中心と…【続きを読む】
酒類

[常温]スパークリング清酒〈澪〉に甘さスッキリタイプがラインナップ!【宝酒造】

宝酒造は3月14日、スパーリング清酒〈松竹梅白壁蔵 澪〉シリーズから〈松竹梅白壁蔵 澪 CLEAR〉びん・150ml/300ml/750ml・アルコール分5%を発売する。 同時に既存品の〈澪〉のラベルと中味をリニューアル。フルーティーさに寄…【続きを読む】
酒類

[常温]好評の家庭用「グレフルサワーの素」を業務用向けにも導入【サッポロビール】

サッポロビールは3月14日、業務用〈濃いめのグレフルサワーの素〉1.8Lを発売する。本品はグレープフルーツのジューシーな甘酸っぱさとほのかな苦みが特徴で、飲食店にて省オペレーションで提供できる大容量RTS(Ready to Serve/氷や…【続きを読む】
割材など

[常温]お客さんからの「#カワイイ」誘う炭酸割り専用ビネガー2種発売!【ヤマモリ】

食品メーカーのヤマモリは2月8日、業務用の炭酸割り専用ビネガー〈FRUIT VINEGAR〉500mlを発売する。〈FRUIT VINEGAR〉は、12倍希釈の超高濃縮にすることで、加える量を最小化しつつ、少量でもしっかりとフレーバーの味わ…【続きを読む】
酒類

若手醸造家が生み出した新しい〈エビス〉中瓶と樽生20Lを数量限定発売【サッポロ】

サッポロビールは、〈エビス〉で100年培ってきた技術と知見を活かしながら、これまでのビールの概念にとらわれない独創的な発想で高価格商品の開発を進めるエビスブランドの新ラインとして「CREATIVE BREW」を立ち上げ、その第1弾として〈エ…【続きを読む】
酒類

ビル屋上で栽培した名古屋産芋焼酎を飲食店向けに販売開始!【錦二丁目エリアマネジメント×銀座ミツバチ】

​コミュニティ支援事業を行う錦二丁目エリアマネジメント(愛知・丸の内、名畑恵社長)はこのほど、都市部の屋上などを活用した農業プロジェクト「ゑびす菜園プロジェクト」において、愛知県名古屋市中区錦二丁目を中心に栽培・収穫したさつまいもを使用した…【続きを読む】