ピックアップ 高強度・高耐水の〈麦わらストロー〉本格製造始動！飲食店への販売も予定【アサヒGHD】
アサヒグループホールディングスは、（一社）広域連携事業推進機構が主催する「ふぞろいのストロープロジェクト」に参画する。 同機構は、全国の農業生産者や民間企業、社会福祉法人、教育機関、非営利団体、行政機関などが参画・後援している団体。 産業や…【続きを読む】
宮木 恵未
ピックアップ 
【参加型連載】サービスのチカラ 【第4回】●入口対応編●外看板をじっくり見ているお客様／接客自主トレ～サービスのチカラSeasonⅡ～
第4回のテーマ【外看板をじっくり見ているお客様】※この記事は、「日本外食新聞」の新連載を特別に無料公開しているものです。 この「サービスのチカラSeason Ⅱ」の連載が、皆さんの自主トレのネタになっているとありがたいと思っている今日この頃…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） テイクアウト予約できたのにお店は休業中!? アプリやサイトの情報更新を忘れずに！
新型コロナウイルス感染拡大の第４波で、東京や大阪を始めとした緊急事態宣言発令やまん延防止等重点措置により、全国で休業する飲食店が増えてきた。 「やっていられないよ……」というぼやきが聞こえてきそうだが、お店を閉める前に、以下のことを必ず確認…【続きを読む】
特集 無料食堂を運営している奈良のとんかつ店に困っていなさそうな人が大量注文!?
奈良県奈良市でとんかつ店を運営する、「とんかつ店まるかつ（@marukatsunara）」。地元で人気のとんかつ店だ。同店は2018年５月に「まるかつ無料食堂」を開始した。店内に貼られた貼り紙には、「お腹がすいても、お家にお金がないときやお…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 2秒で設置可能な卓上透明パーテーション！3方向の飛沫を防ぎアルコール消毒もOK【YKC Japan】
衛生用品の製造や販売など行うYKC Japan（千葉・幕張本郷）は５月７日、３方向トリプルガード・フレキシブルタイプの卓上用透明パーテーション「ぱっとパーテーションL フルセット」（5940円／税込・以下同）を発売した。 「ぱっとパーテーシ…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 飲食×エンタメ「＃食べてニッポンを元気にしよう」第5弾はコズミックHD！（PR）
本社・外食産業新聞社は、コロナ禍における独自の飲食店支援策として、オーディションプラットホームのSHOWROOMや居酒屋JAPAN事務局、焼肉ビジネスフェア事務局などの企業・団体と共同で、飲食店がオーディションを軸としたプロモーションを無償…【続きを読む】
設備機器 飲食店に最適！UV-Cが菌・ウイルス除去する卓上空気清浄機「+Kirei」発売【プライム・スター】
LED照明や蓄電池の企画・製造を行うプライム・スター（東京・赤坂見附、下田知代社長）は、コンパクトで飲食店の卓上にも置ける、UV-Cによる空気清浄機「+Kirei（プラスキレイ）」を4月1日に発売した。 「+Kirei」は、深紫外線（UV-…【続きを読む】
ピックアップ 拭き掃除不要で効果3カ月「抗ウイルス〈置くだけ〉卓上ボード」発売【関西ペイント】
関西ペイント（大阪府、毛利訓士社長）は、独自開発による漆喰（しっくい）塗料技術を活かした抗ウイルス製品ブランド「ANTIVIRUS TECHNOLOGY（アンチウイルステクノロジー）」の新製品「抗ウイルス〈置くだけ〉卓上ボード」を、4月23…【続きを読む】
がんばろう外食！（支援等） 【4/28更新】飲食店向けクラウドファンディング
🆕・クラファン手数料５％無料で飲食店支援【MotionGallery】・岐阜県内の飲食店を無料情報誌発行会社がクラウドファンディングで応援！【ナノワークス】・飲食店支援のクラファンが手数料無料に！ 決済手数料のみで資金調達が可能!!【REA…【続きを読む】