J-オイルミルズは、油脂とスターチ（でんぷん）を融合した「おいしさデザイン」を提案し、発信するBtoB向けお役立ちサイト「おいしさデザインラボ」（https://oishisa-design-lab.j-oil.com/）を開設した。
「おいしさデザインラボ」は、油脂とスターチを中心とした知見や技術を融合し、食品のおいしさと価値向上に貢献する「おいしさデザイン」発想による提案を発信するプラットフォームだ。コンテンツは以下の内容などで構成される。
■課題解決：食品のおいしさ向上や課題解決に貢献するアプリケーション提案、レシピを紹介
【例】唐揚げのコストの抑制とおいしさの持続を両立（業務用油脂とスターチを融合した総合提案）
■製品情報：「おいしさデザイン」を創出する同社業務用油脂やスターチ製品についての特長などを掲載
■コラム：食品業界の動向や技術トレンドなどの情報を提供
今後は素材や技術力などを一層磨き、マーケティングや研究開発、生産、営業を強化・融合し、「おいしさデザイン」の価値を最大化し提供するとしている。
